ice cream. anyone?

helo dolce gelato. i have two easy ways to make ice cream which called vanila oreo gelato. you can choose either one. you gonna love this. everybody should try this at home! too easy peeps. who doesn't love ice cream? mesti die kurang kasih sayang kan,haha * mandai je.. ok,let's cooking. mari buat byk2 utk satu family or utk kwn2 or utk diri sendiri :)

ingredients
600ml susu segar
1 1/2 tablespoon vanilla essence
60gm coffee mate
4 biji kuning telur
100gm caster sugar (gula kastor)
150gm Oreo (buang cream,kisar separuh hancur) ikut suka korg la.

Kaedah Pertama. (paling simple!)

1. Dalam food mixer atau blender yg bersih. Adun semua bahan kecuali kuning telur dan oreo selama 3minit.
2. Letak dlm bekas. Tabur oreo dan kacau sebati. 
3. Sejukkan dlm peti ais kat bahagian atas semalam.
4. Tadaa. Vanila Oreo Gelato!

Kaedah Kedua (lebih sedap dari yg atas tapi agk rumit sikit je)

1. Dalam food mixer,adun telur dgn setengah sudu esen vanila. Biarkan.

2. Panaskan periuk,medium heat. Letak susu segar,sesudu esen vanila,coffee mate, dan 2 susu gula kastor. Kacau rata sampai mendidih. Perlahankan api.

3. Meanwhile,letakkan lebihan gula kastor ke dalam food mixer tadi. Adun sampai gebu dan warnanya pucat. Sediakan mangkuk besar yg ditindih dgn mangkuk yg lebih besar yg berisi ice cube.

4.Back to susu. Campurkan adunan telur ke dlm susu. Kacau perlahan 10minit.

5. Letakkan bahan ke dlm mangkuk besar tadi. Pukul adunan dgn tekun selama 5minit.

6. Letak di dlm bekas. Campurkan oreo dan kacau sebati.

7. Sejukkan di dlm freezer 7-8jam.  Kalau boleh,setiap 2jam,keluarkan dan gaul. 

8. Sedia utk mkn!


make sure mulakan membuat ice cream ni dgn bismillah ok. have a try! :)

Tadaa! vanila oreo gelato.